Les Potatoes (ou Pommes de Terre au Four)

Comme une envie de pommes de terre ...

Comme une envie de plat simple et savoureux ...

Comme une envie de potatoes (ou pommes de terre au four) ...

Une envie ça ne se discute pas, ça ne se justifie pas, ça s'exécute !! Allez ! On va envoyer de la patate !!

Alors pas de long bla bla ici.

Pour accompagner vos potatoes croustillantes, pourquoi ne pas explorer d'autres recettes tout aussi réconfortantes ? Par exemple, les Pommes de Terre sautées et Raïta d'Avocat apportent une touche fraîche et épicée qui se marie parfaitement avec le goût des pommes de terre au four. Si vous êtes en quête d'un plat complet, la Soupe de Lentilles et Haricots blancs à la marocaine saura vous réchauffer avec ses saveurs riches et réconfortantes. Pour un repas qui sort de l'ordinaire, essayez la Pasta e Fagioli, façon Casserole et Chocolat, un plat italien plein de caractère. Et si vous souhaitez ajouter une touche végétale à votre table, le Dahl de Lentilles vertes et Épinards est une option délicieuse et nourrissante. Enfin, pour un accompagnement qui fera voyager vos papilles, le Riz frit à la Singapourienne est une excellente idée. Avec toutes ces options, vos potatoes ne seront que le début d'un festin savoureux !

Je vais juste vous dire que j'adore déguster ces potatoes (ou pommes de terre au four) avec une belle viande grillée (ici un onglet bien saignant), avec une salade verte, ou avec un fromage blanc préparé... C'est délicieux !

C'est évidemment préparé en un tour de main (vous pouvez aussi éplucher vos pommes de terre même si ici je ne le fais pas), et ça plaît au plus grand nombre.

Vous pourrez bien sûr modifier la recette avec des ingrédients supplémentaires : de l'ail, du curcuma, du curry, de la coriandre moulue (et fraîche au moment de servir), thym, etc.

N'hésitez pas à me proposer vos versions en commentaires de la recette !

Les ustensiles nécessaires :

Un plat à rôtir,

Une planche à découper

Et un bon couteau d'office.

Bref, c'est une recette qu'on fera les mains dans les poches et les yeux fermés !! 😉

C'est parti !

La recette, Chef !

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Les Potatoes (ou Pommes de Terre au Four)

Accompagnement – Cuisine du Monde

Serves: 5-6 Difficulty: Super simple Price: €

Prep Time: 5 min – Cooking Time: 40 min

Ingredients

• 1 kg de pommes de terre (Amandine par exemple)
• 5-6 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 tiges de romarin
• 1 cuillère à soupe de paprika
• 1 cuillère à soupe de piment doux
• ½ cuillère à soupe de gingembre moulu
• Fleur de sel
• Poivre

Instructions

1

Préchauffez votre four à 200 degrés.

2

Lavez vos pommes de terre et coupez-les en 6 dans le sens de la longueur.

3

Mettez-les dans un plat à rôtir, arrosez d'huile d'olive, saupoudrez de paprika, piment doux, gingembre moulu, sel et poivre.

4

Mélangez et disposez vos branches de romarin par-dessus.

5

Cuisez environ 35-40 minutes (mélangez à mi-cuisson).

6

Et servez !