Gastronomie
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Tajine d'Agneau aux Carottes
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Filets de Poulet crémeux au Munster
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Bar (ou Loup) en Croûte de Sel
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Tarte Mangue, Vanille et Amande
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Les Muffins au Chocolat de Christophe Felder
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Choux Chantilly et Confit de Poire
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Eclairs à la Vanille
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Le Risotto aux Cèpes
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Côte de Boeuf au Four et Sauce au Vin
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Le Tiramisu au Citron
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Entremet Love Story Mangue Chocolat
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Epaule d'Agneau aux Pruneaux façon Tajine
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Gougères au Saumon fumé et Fromage frais
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Tarte gourmande aux Fraises
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La Galette des Rois Frangipane
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Tarte aux Pommes "Bouquet de Roses"
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Eclairs au Café
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Pains au Chocolat (de Cédric Grolet)
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Crèmes au chocolat façon viennoises
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Le Sapin de Noël Macarons
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La Tarte au Chocolat façon Ducasse
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Gâteau Fraises, Rhubarbe et Vanille
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Gaufres liégeoises
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Tarte gourmande aux Framboises
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Bavarois aux Fraises façon Casserole & Chocolat
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La Bûche de Noël Poire vanillée et Chocolat
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Les Truffes au Chocolat
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Le Poulet aux Morilles
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Le Gâteau Noisette, Chocolat et Framboises
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Faisan de Sologne en Cocotte
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La Tourte à la Volaille
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La Brioche Mousseline
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Pinsa verte à la Burrata
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Bûche (ou entremet) Vanille Passion et Mangue
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Tarte Tatin d'Echalotes
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Galette de Sarrasin au Saumon façon Aumônière
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Le Financier aux Noisettes et aux Quetsches
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Ganache montée à la Pistache
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Brioche Nanterre à la Mie filante
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Charlotte au Chocolat au Lait et Fruit de la Passion
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Les Crêpes, Poire aux Agrumes, Sabayon à l'Orange
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La Crème de Chou-Fleur (de Frédéric Anton)
