Casserole et Chocolat

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casseroleetchocolat

📍Paris - Blois
✨ Mes instants de vie
🥘 Recettes gourmandes sucrées salées
🔖 Certifiée Influence ARPP
📚 Autrice « 80 recettes faciles et sans gaspi »

🇫🇷 Venez découvrir la meilleure recette de 🇫🇷 Venez découvrir la meilleure recette de cheesecake ou tarte au fromage blanc du monde !
Oui, parole de @casseroleetchocolat , cette recette alsacienne est ce qu’on fait de mieux !
Facile à faire, aérienne, moelleuse et tellement bonne, cette tarte c’est mon péché mignon !
Les alsaciens, on valide ?

Ingrédients 
300 g de pâte sablée ou brisée
700 g de fromage blanc
15 cl de crème fraîche entière
4 œufs
1 blanc d’œuf
60 g de Maïzena
225 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé

Cuisson 25 min à 220 degrés, puis 25 min à 180. 

🇺🇸 Sorry my American friends, but this is the best cheesecake in the world. It doesn’t come from New York , it isn’t basque. But it comes from Alsace !!
•
#casseroleetchocolat #tarteaufromage #cheesecakelovers #alsacemylove #fromageblanc
🇫🇷 Venez découvrir la meilleure recette de 🇫🇷 Venez découvrir la meilleure recette de cheesecake ou tarte au fromage blanc du monde !
Oui, parole de @casseroleetchocolat , cette recette alsacienne est ce qu’on fait de mieux !
Facile à faire, aérienne, moelleuse et tellement bonne, cette tarte c’est mon péché mignon !
Les alsaciens, on valide ?

Ingrédients 
300 g de pâte sablée ou brisée
700 g de fromage blanc
15 cl de crème fraîche entière
4 œufs
1 blanc d’œuf
60 g de Maïzena
225 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé

Cuisson 25 min à 220 degrés, puis 25 min à 180. 

🇺🇸 Sorry my American friends, but this is the best cheesecake in the world. It doesn’t come from New York , it isn’t basque. But it comes from Alsace !!
•
#casseroleetchocolat #tarteaufromage #cheesecakelovers #alsacemylove #fromageblanc
🇫🇷 La pavlova ou comment mettre de la poési 🇫🇷 La pavlova ou comment mettre de la poésie sur votre table. Ici en version mini. 
Une meringue douce et croquante, une chantilly peu sucrée et des fruits. Ananas et citron vert.
Un dessert  sans gluten qui plaît à tous.

Ingrédients 
Meringue
130 g de blancs d’oeufs (environ 4 blancs)
130 g de sucre semoule
130 g de sucre glace
Chantilly
150 g de crème liquide entière
75 g de mascarpone
1 cuillère à soupe de sucre glace
Finition
1/2 ananas
1 citron vert

🇺🇸 The most poetic dessert: pavlova. 
Pineapple and lime for me today 
•
#casseroleetchocolat #pavlova #pavlovacake #citronvert #ananas
🇫🇷 La pavlova ou comment mettre de la poési 🇫🇷 La pavlova ou comment mettre de la poésie sur votre table. Ici en version mini. 
Une meringue douce et croquante, une chantilly peu sucrée et des fruits. Ananas et citron vert.
Un dessert  sans gluten qui plaît à tous.

Ingrédients 
Meringue
130 g de blancs d’oeufs (environ 4 blancs)
130 g de sucre semoule
130 g de sucre glace
Chantilly
150 g de crème liquide entière
75 g de mascarpone
1 cuillère à soupe de sucre glace
Finition
1/2 ananas
1 citron vert

🇺🇸 The most poetic dessert: pavlova. 
Pineapple and lime for me today 
•
#casseroleetchocolat #pavlova #pavlovacake #citronvert #ananas
🇫🇷 Les mercredis de la flemme, épisode 19 L 🇫🇷 Les mercredis de la flemme, épisode 19
La Tartiraclette anti gaspi !
C’est bon, c’est facile à faire et c’est pas cher ! Et en plus on règle une fois pour toute le problème des restes de fromage et pommes de terre après la raclette !
Est-ce que vous allez vous laisser tenter ??
🧀🧀🧀

Ingrédients
300 g de raclette
600 g de pommes de terre à chair ferme
1 gros oignon jaune
1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
125 g de poitrine de porc fumée
Sel
Poivre

🇺🇸 Lazy Wednesdays, episode 19
Cheesy potatoes with bacon
•

#casseroleetchocolat #flemme #raclette #tartiflette #pommedeterre
🇫🇷 Les mercredis de la flemme, épisode 19 L 🇫🇷 Les mercredis de la flemme, épisode 19
La Tartiraclette anti gaspi !
C’est bon, c’est facile à faire et c’est pas cher ! Et en plus on règle une fois pour toute le problème des restes de fromage et pommes de terre après la raclette !
Est-ce que vous allez vous laisser tenter ??
🧀🧀🧀

Ingrédients
300 g de raclette
600 g de pommes de terre à chair ferme
1 gros oignon jaune
1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
125 g de poitrine de porc fumée
Sel
Poivre

🇺🇸 Lazy Wednesdays, episode 19
Cheesy potatoes with bacon
•

#casseroleetchocolat #flemme #raclette #tartiflette #pommedeterre
🇫🇷 Est-ce que tu as déjà mangé de la tart 🇫🇷 Est-ce que tu as déjà mangé de la tarte Tatin endives, comté et noix ?
C’est un régal !
C’est facile à faire, c’est pas cher et ça va te réconcilier avec l’endive si tu as du mal. Ma fille en atteste !

Les ingrédients 
250 g de pâte feuilletée minute 
5 endives de taille moyenne
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1/2 cuillère à café de sel
4 gousses d’ail
Quelques branches de thym
100 g de cassonade
30 g de beurre
3 cuillères à soupe de vinaigre de vin
50 g de comté râpé
30 g de noix

🇺🇸 Savory Tatin tart with chicory, Comte cheese and walnuts.
•
#casseroleetchocolat #tartetatin #endives #comté #noix
🇫🇷 Est-ce que tu as déjà mangé de la tart 🇫🇷 Est-ce que tu as déjà mangé de la tarte Tatin endives, comté et noix ?
C’est un régal !
C’est facile à faire, c’est pas cher et ça va te réconcilier avec l’endive si tu as du mal. Ma fille en atteste !

Les ingrédients 
250 g de pâte feuilletée minute 
5 endives de taille moyenne
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1/2 cuillère à café de sel
4 gousses d’ail
Quelques branches de thym
100 g de cassonade
30 g de beurre
3 cuillères à soupe de vinaigre de vin
50 g de comté râpé
30 g de noix

🇺🇸 Savory Tatin tart with chicory, Comte cheese and walnuts.
•
#casseroleetchocolat #tartetatin #endives #comté #noix
🇫🇷 Pour consommer les bananes trop mûres, j 🇫🇷 Pour consommer les bananes trop mûres, je fais toujours mon banana bread. 
C’est une recette du chef Simone Zanoni que j’adore ! Le truc en plus c’est les petits cubes de pommes qui amènent un moelleux de dingue !

Ingrédients 

110 g de beurre (très) mou
180 g de sucre
2 œufs
3 bananes très mûres
2 pommes
1 cuillère à soupe de mascarpone (ou de crème épaisse)
1 gousse de vanille
280 g de farine
1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire (4 g)
1/2 cuillère à café de fleur de sel
Du beurre pour le moule
De la cassonade pour le moule

🇺🇸 Banana bread for today’s snack! My extra something to make it even better ? Apple cubes in the batter!
•
#bananabread #banane #antigaspi #goutermaison #casseroleetchocolat
🇫🇷 Pour consommer les bananes trop mûres, j 🇫🇷 Pour consommer les bananes trop mûres, je fais toujours mon banana bread. 
C’est une recette du chef Simone Zanoni que j’adore ! Le truc en plus c’est les petits cubes de pommes qui amènent un moelleux de dingue !

Ingrédients 

110 g de beurre (très) mou
180 g de sucre
2 œufs
3 bananes très mûres
2 pommes
1 cuillère à soupe de mascarpone (ou de crème épaisse)
1 gousse de vanille
280 g de farine
1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire (4 g)
1/2 cuillère à café de fleur de sel
Du beurre pour le moule
De la cassonade pour le moule

🇺🇸 Banana bread for today’s snack! My extra something to make it even better ? Apple cubes in the batter!
•
#bananabread #banane #antigaspi #goutermaison #casseroleetchocolat
🇫🇷 Apéro ou entrée ? Entre les deux mon co 🇫🇷 Apéro ou entrée ? Entre les deux mon coeur balance !
Quoi qu’il en soit, voici une sélection faite parmi mes nombreuses idées d’apéros (déclinables en entrée). Et ça tombe bien puisqu’on est vendredi !
Et vendredi c’est apéro chez @casseroleetchocolat !

Dans l’ordre des photos
1/ Plateau crudités, fromage et charcuterie
2/ Pains bretzel au saumon fumé et avocat
3/ Tartare de crevettes, mangue et avocat
4/ Sablés salés au thym, crème d’avocat (oui je suis très avocat !!)
5/ Muffins salés au saumon fumé et poireau
6/ Sushis balls
7/ Fromage frais aux fruits secs
8/ Blinis au saumon fumé et crème de Pouligny St Pierre
9/ Tartinade de saumon fumé rouge et oeufs de truite
10/ Mini cheesecakes salés sans cuisson
11/ Mini quiches sans pâte au jambon
12/ Bouchées croquantes saumon avocat
13/ Choux salés au fromage frais, gelée de tomate et basilic

Qu’est-ce qui vous fait le plus envie ?

🇺🇸 Appetizer or starter? You can have it both ways!
It’s Friday today, which means appetizer platter at home.
•
#casseroleetchocolat #apéro #plancheapero #vendredisoir #entree
🇫🇷 Les mercredis de la flemme, épisode 18 T 🇫🇷 Les mercredis de la flemme, épisode 18
Tortilla espagnole.
C’est bon, c’est facile à faire et c’est pas cher !
Est-ce que vous allez vous laisser tenter ??

En ce moment j’en fais toutes les semaines ! ça vous donne une idée de mon addiction 😅

Ingrédients
1 oignon jaune
4 pommes de terre de belle taille
4 cuillères à soupe d’huile de tournesol
6 oeufs
Sel
Poivre

🇺🇸 Lazy Wednesdays, episode 18
Spanish tortilla !
•

#casseroleetchocolat #flemme #tortilla #tortillaespañola #pommedeterre
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📍Paris - Blois
✨ Mes instants de vie
🥘 Recettes gourmandes sucrées salées
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📚 Autrice « 80 recettes faciles et sans gaspi »

🇫🇷 Venez découvrir la meilleure recette de 🇫🇷 Venez découvrir la meilleure recette de cheesecake ou tarte au fromage blanc du monde !
Oui, parole de @casseroleetchocolat , cette recette alsacienne est ce qu’on fait de mieux !
Facile à faire, aérienne, moelleuse et tellement bonne, cette tarte c’est mon péché mignon !
Les alsaciens, on valide ?

Ingrédients 
300 g de pâte sablée ou brisée
700 g de fromage blanc
15 cl de crème fraîche entière
4 œufs
1 blanc d’œuf
60 g de Maïzena
225 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé

Cuisson 25 min à 220 degrés, puis 25 min à 180. 

🇺🇸 Sorry my American friends, but this is the best cheesecake in the world. It doesn’t come from New York , it isn’t basque. But it comes from Alsace !!
•
#casseroleetchocolat #tarteaufromage #cheesecakelovers #alsacemylove #fromageblanc
🇫🇷 Venez découvrir la meilleure recette de 🇫🇷 Venez découvrir la meilleure recette de cheesecake ou tarte au fromage blanc du monde !
Oui, parole de @casseroleetchocolat , cette recette alsacienne est ce qu’on fait de mieux !
Facile à faire, aérienne, moelleuse et tellement bonne, cette tarte c’est mon péché mignon !
Les alsaciens, on valide ?

Ingrédients 
300 g de pâte sablée ou brisée
700 g de fromage blanc
15 cl de crème fraîche entière
4 œufs
1 blanc d’œuf
60 g de Maïzena
225 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé

Cuisson 25 min à 220 degrés, puis 25 min à 180. 

🇺🇸 Sorry my American friends, but this is the best cheesecake in the world. It doesn’t come from New York , it isn’t basque. But it comes from Alsace !!
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🇫🇷 La pavlova ou comment mettre de la poési 🇫🇷 La pavlova ou comment mettre de la poésie sur votre table. Ici en version mini. 
Une meringue douce et croquante, une chantilly peu sucrée et des fruits. Ananas et citron vert.
Un dessert  sans gluten qui plaît à tous.

Ingrédients 
Meringue
130 g de blancs d’oeufs (environ 4 blancs)
130 g de sucre semoule
130 g de sucre glace
Chantilly
150 g de crème liquide entière
75 g de mascarpone
1 cuillère à soupe de sucre glace
Finition
1/2 ananas
1 citron vert

🇺🇸 The most poetic dessert: pavlova. 
Pineapple and lime for me today 
•
#casseroleetchocolat #pavlova #pavlovacake #citronvert #ananas
🇫🇷 La pavlova ou comment mettre de la poési 🇫🇷 La pavlova ou comment mettre de la poésie sur votre table. Ici en version mini. 
Une meringue douce et croquante, une chantilly peu sucrée et des fruits. Ananas et citron vert.
Un dessert  sans gluten qui plaît à tous.

Ingrédients 
Meringue
130 g de blancs d’oeufs (environ 4 blancs)
130 g de sucre semoule
130 g de sucre glace
Chantilly
150 g de crème liquide entière
75 g de mascarpone
1 cuillère à soupe de sucre glace
Finition
1/2 ananas
1 citron vert

🇺🇸 The most poetic dessert: pavlova. 
Pineapple and lime for me today 
•
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🇫🇷 Les mercredis de la flemme, épisode 19 L 🇫🇷 Les mercredis de la flemme, épisode 19
La Tartiraclette anti gaspi !
C’est bon, c’est facile à faire et c’est pas cher ! Et en plus on règle une fois pour toute le problème des restes de fromage et pommes de terre après la raclette !
Est-ce que vous allez vous laisser tenter ??
🧀🧀🧀

Ingrédients
300 g de raclette
600 g de pommes de terre à chair ferme
1 gros oignon jaune
1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
125 g de poitrine de porc fumée
Sel
Poivre

🇺🇸 Lazy Wednesdays, episode 19
Cheesy potatoes with bacon
•

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C’est bon, c’est facile à faire et c’est pas cher ! Et en plus on règle une fois pour toute le problème des restes de fromage et pommes de terre après la raclette !
Est-ce que vous allez vous laisser tenter ??
🧀🧀🧀

Ingrédients
300 g de raclette
600 g de pommes de terre à chair ferme
1 gros oignon jaune
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🇫🇷 Est-ce que tu as déjà mangé de la tart 🇫🇷 Est-ce que tu as déjà mangé de la tarte Tatin endives, comté et noix ?
C’est un régal !
C’est facile à faire, c’est pas cher et ça va te réconcilier avec l’endive si tu as du mal. Ma fille en atteste !

Les ingrédients 
250 g de pâte feuilletée minute 
5 endives de taille moyenne
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1/2 cuillère à café de sel
4 gousses d’ail
Quelques branches de thym
100 g de cassonade
30 g de beurre
3 cuillères à soupe de vinaigre de vin
50 g de comté râpé
30 g de noix

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🇫🇷 Est-ce que tu as déjà mangé de la tart 🇫🇷 Est-ce que tu as déjà mangé de la tarte Tatin endives, comté et noix ?
C’est un régal !
C’est facile à faire, c’est pas cher et ça va te réconcilier avec l’endive si tu as du mal. Ma fille en atteste !

Les ingrédients 
250 g de pâte feuilletée minute 
5 endives de taille moyenne
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1/2 cuillère à café de sel
4 gousses d’ail
Quelques branches de thym
100 g de cassonade
30 g de beurre
3 cuillères à soupe de vinaigre de vin
50 g de comté râpé
30 g de noix

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C’est une recette du chef Simone Zanoni que j’adore ! Le truc en plus c’est les petits cubes de pommes qui amènent un moelleux de dingue !

Ingrédients 

110 g de beurre (très) mou
180 g de sucre
2 œufs
3 bananes très mûres
2 pommes
1 cuillère à soupe de mascarpone (ou de crème épaisse)
1 gousse de vanille
280 g de farine
1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire (4 g)
1/2 cuillère à café de fleur de sel
Du beurre pour le moule
De la cassonade pour le moule

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#bananabread #banane #antigaspi #goutermaison #casseroleetchocolat
🇫🇷 Pour consommer les bananes trop mûres, j 🇫🇷 Pour consommer les bananes trop mûres, je fais toujours mon banana bread. 
C’est une recette du chef Simone Zanoni que j’adore ! Le truc en plus c’est les petits cubes de pommes qui amènent un moelleux de dingue !

Ingrédients 

110 g de beurre (très) mou
180 g de sucre
2 œufs
3 bananes très mûres
2 pommes
1 cuillère à soupe de mascarpone (ou de crème épaisse)
1 gousse de vanille
280 g de farine
1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire (4 g)
1/2 cuillère à café de fleur de sel
Du beurre pour le moule
De la cassonade pour le moule

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🇫🇷 Apéro ou entrée ? Entre les deux mon co 🇫🇷 Apéro ou entrée ? Entre les deux mon coeur balance !
Quoi qu’il en soit, voici une sélection faite parmi mes nombreuses idées d’apéros (déclinables en entrée). Et ça tombe bien puisqu’on est vendredi !
Et vendredi c’est apéro chez @casseroleetchocolat !

Dans l’ordre des photos
1/ Plateau crudités, fromage et charcuterie
2/ Pains bretzel au saumon fumé et avocat
3/ Tartare de crevettes, mangue et avocat
4/ Sablés salés au thym, crème d’avocat (oui je suis très avocat !!)
5/ Muffins salés au saumon fumé et poireau
6/ Sushis balls
7/ Fromage frais aux fruits secs
8/ Blinis au saumon fumé et crème de Pouligny St Pierre
9/ Tartinade de saumon fumé rouge et oeufs de truite
10/ Mini cheesecakes salés sans cuisson
11/ Mini quiches sans pâte au jambon
12/ Bouchées croquantes saumon avocat
13/ Choux salés au fromage frais, gelée de tomate et basilic

Qu’est-ce qui vous fait le plus envie ?

🇺🇸 Appetizer or starter? You can have it both ways!
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#casseroleetchocolat #apéro #plancheapero #vendredisoir #entree
🇫🇷 Les mercredis de la flemme, épisode 18 T 🇫🇷 Les mercredis de la flemme, épisode 18
Tortilla espagnole.
C’est bon, c’est facile à faire et c’est pas cher !
Est-ce que vous allez vous laisser tenter ??

En ce moment j’en fais toutes les semaines ! ça vous donne une idée de mon addiction 😅

Ingrédients
1 oignon jaune
4 pommes de terre de belle taille
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Jus vitaminé d'Automne

Hello les amis !

Comment ça va ? L'hiver pointe le bout du nez, nos journées raccourcissent, le soleil se fait moins présent. Physiquement, ça nous touche et c'est normal.

Mon remède ? Faire le plein de peps et de vitamines avec mon jus vitaminé d'automne !

Pourquoi j'ai pensé à cette recette

Et à l'occasion de cette recette de jus vitaminé d'automne, j'en profite pour vous parler d'une jeune entreprise pour laquelle j'ai eu un vrai coup de coeur : il s'agit de Kazoo ! Combien de fois avez-vous eu envie d'acheter un appareil électroménager (pour la cuisine, le ménage ou autre) et que vous vous êtes posé les questions suivantes : vais-je vraiment l'utiliser régulièrement ? est-ce que j'en serai vraiment satisfait ? est-ce un produit de qualité ?

La consommation positive, une super idée

Ces questions ont souvent été présentes chez moi, car j'aime consommer avec pertinence et surtout car il m'est déjà arrivé l'une ou l'autre fois d'acheter un appareil, de l'utiliser une ou deux fois et ensuite de le laisser gentiment dormir dans un placard. Cela vous parle aussi j'imagine...

Avec Kazoo, on se met en mode "consommation positive" et ça c'est franchement une bonne idée de nos jours. La sur-consommation nous guette, surtout à l'approche des fêtes, et il est grand temps de prendre un peu plus soin de nos ressources.

Comment ça marche

Le concept de Kazoo ? "À partir de 29€/mois, essayez autant que vous voulez, et achetez si ça le fait". Vous choisissez l'appareil qui vous fait envie, vous l'essayez et soit vous le renvoyez soit vous l'achetez à un tarif d'occasion. J'ai testé l'extracteur de jus de Magimix. Il est arrivé nickel, comme neuf, emballé avec soin et j'ai donc pu tester et me rendre compte de son intérêt pour moi. D'où ma recette de jus vitaminé d'automne ! 😉

Vous hésitez à investir dans un robot pâtissier ? Un aspirateur robot ou encore une machine à café expresso ? Allez tester le produit avec Kazoo, faites-vous votre idée et décidez ensuite ! En été vous voulez faire des glaces et sorbets ? Vous louez une super turbine à glace, vous faites votre stock de délices glacés sans vous encombrer d'un appareil qui ne vous servira qu'une fois l'an !

Un concept novateur

Ce n'est pas un service de location comme il en existe beaucoup. Là vous avez un service haut de gamme, avec de grandes marques de qualité, les produits sont contrôlés, remis en état si besoin par des entreprises certifiées par les marques fabricants et surtout vous avez accès à un choix d'appareils de top qualité ! Voilà, allez faire un tour sur leur site internet, accompagnez cette jeune entreprise dans ses débuts en les suivants sur les réseaux sociaux (ça ne coûte rien et ça fait plaisir) et qui sait ?

Laissez-vous tenter... c’est un service garanti zéro charge mentale : livraison aller / retour incluse, reconditionnement inclus, et garantie que l’appareil renvoyé sera réutilisé ! Un véritable cycle vertueux de consommation. Et pour tester le concept, profitez de 1 mois gratuit (ou j'ai bien écrit gratuit !!) avec le code CHOKOLAT !

Revenons à la recette de jus vitaminé d'automne désormais ! 😉

Les ustensiles nécessaires :

Un extracteur de jus,

Une planche à découper

Et un bon couteau d'office !

D’autres idées gourmandes

Et si vous aimez ce jus vitaminé d'automne, je suis certaine que vous adorerez aussi mon Eau Détox à la Pomme et Grenade, parfaite pour une hydratation fruitée et légère. Pour ceux qui préfèrent les textures plus onctueuses, je vous recommande vivement de tester le Smoothie détox Céleri, Pomme, Kiwi et Citron, une véritable explosion de saveurs et de bienfaits. N'hésitez pas à explorer ces recettes et à les intégrer dans votre routine quotidienne pour un boost de vitalité. Prenez soin de vous et à très vite pour de nouvelles aventures culinaires !

On se lance ? On va faire le plein de vitamines ?

La recette, Cheffe !

Print Recipe

Jus vitaminé d'Automne

boisson – végétarienne
Serves: 2 Difficulty: Super Simple Price: €
Prep Time: 5 min

Ingredients

  • 1 pomme
  • 1 poire
  • 2 kiwis
  • 1 petite grappe de raisin
  • 1 cm de gingembre

Instructions

1

Lavez la pomme et la poire, retirez le coeur. Coupez en cubes.

2

Lavez la grappe de raisin, détachez les grains.

3

Epluchez les kiwis, coupez-les en cubes.

4

Mettez les cubes de pomme, poire, kiwis dans l'extracteur de jus. Ajoutez les grains et de raisin et le gingembre non épluché.

5

Mettez l'extracteur de jus en marche et c'est prêt !

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