Casserole et Chocolat

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casseroleetchocolat

📍Paris - Blois
📸 Photographe culinaire
🥘 Recettes sucrées salées
🔖 Certifiée Influence ARPP
📚 Autrice « 80 recettes faciles et sans gaspi »

🇫🇷 Les mercredis de la flemme, épisode 25 P 🇫🇷 Les mercredis de la flemme, épisode 25
Patate douce garnie 
Du végé qui fait envie, un plat simple et gourmand. Tout ce qu’on aime, non ?

Ingrédients pour 2 personnes 
1 patate douce de 400 g environ
50 g de pois chiches cuits
1 càc de cumin
1/2 avocat
Du fenouil
150 g de yaourt à la grecque (ou fromage blanc)
1 càc de moutarde au miel 
Quelques feuilles de coriandre ou de basilic
Sel
Poivre

🇺🇸 Lazy Wednesdays, episode 25
Stuffed sweet potato, veggie styled !
•

#casseroleetchocolat #patatedouce #vegetarien #flemme #avocat
🇫🇷 Les mercredis de la flemme, épisode 25 P 🇫🇷 Les mercredis de la flemme, épisode 25
Patate douce garnie 
Du végé qui fait envie, un plat simple et gourmand. Tout ce qu’on aime, non ?

Ingrédients pour 2 personnes 
1 patate douce de 400 g environ
50 g de pois chiches cuits
1 càc de cumin
1/2 avocat
Du fenouil
150 g de yaourt à la grecque (ou fromage blanc)
1 càc de moutarde au miel 
Quelques feuilles de coriandre ou de basilic
Sel
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🇺🇸 Lazy Wednesdays, episode 25
Stuffed sweet potato, veggie styled !
•

#casseroleetchocolat #patatedouce #vegetarien #flemme #avocat
🇫🇷 Fondant Mousse tout Chocolat 🍫 De la d 🇫🇷 Fondant Mousse tout Chocolat 🍫
De la décadence pure pour le goûter !
Aujourd’hui j’ai réalisé pour vous ce truc de malade !
Un fondant hyper gourmand, une mousse à tomber par terre, le tout pour une association atomique ! 💣

Ingrédients
***Fondant
200 g de beurre doux
250 g de chocolat noir
220 g d’œufs entiers (4 oeufs moyens / gros)
120 g de sucre semoule
70 g de farine T45
***Mousse
125 g de crème liquide entière
25 g de lait
250 g de chocolat
75 g de beurre
150 g de blancs d’œufs (3 ou 4 blancs)
60 g de cassonade
2 g de sel fin

Cuisson 15 minutes à 180 degrés

🇺🇸 Drooling alert!!
Fondant chocolate cake with chocolate mousse on top. You can’t have a better cake than this one !
•
#casseroleetchocolat #fondant #chocolat #mousse #moussecake
🇫🇷 Fondant Mousse tout Chocolat 🍫 De la 🇫🇷 Fondant Mousse tout Chocolat 🍫 
De la décadence pure pour le goûter !
Aujourd’hui je me suis prise pour @damienpichon_ et j’ai réalisé pour vous ce truc de malade !
Un fondant hyper gourmand, une mousse à tomber par terre, le tout pour une association atomique ! 💣 

Merci Damien pour cette découverte ultra gourmande !!

Ingrédients 
***Fondant
200 g de beurre doux
250 g de chocolat noir
220 g d’œufs entiers (4 oeufs moyens / gros)
120 g de sucre semoule
70 g de farine T45
***Mousse
125 g de crème liquide entière
25 g de lait
250 g de chocolat
75 g de beurre
150 g de blancs d’œufs (3 ou 4 blancs)
60 g de cassonade
2 g de sel fin

Cuisson 15 minutes à 180 degrés 

🇺🇸 Drooling alert!!
Fondant chocolate cake with chocolate mousse on top. You can’t have a better cake than this one !
•
#casseroleetchocolat #fondant #chocolat #mousse #lavacake
🇫🇷 Fondant Mousse tout Chocolat 🍫 De la 🇫🇷 Fondant Mousse tout Chocolat 🍫 
De la décadence pure pour le goûter !
Aujourd’hui je me suis prise pour @damienpichon_ et j’ai réalisé pour vous ce truc de malade !
Un fondant hyper gourmand, une mousse à tomber par terre, le tout pour une association atomique ! 💣 

Merci Damien pour cette découverte ultra gourmande !!

Ingrédients 
***Fondant
200 g de beurre doux
250 g de chocolat noir
220 g d’œufs entiers (4 oeufs moyens / gros)
120 g de sucre semoule
70 g de farine T45
***Mousse
125 g de crème liquide entière
25 g de lait
250 g de chocolat
75 g de beurre
150 g de blancs d’œufs (3 ou 4 blancs)
60 g de cassonade
2 g de sel fin

Cuisson 15 minutes à 180 degrés 

🇺🇸 Drooling alert!!
Fondant chocolate cake with chocolate mousse on top. You can’t have a better cake than this one !
•
#casseroleetchocolat #fondant #chocolat #mousse #lavacake
🇫🇷 La plus alsacienne des recettes : les spa 🇫🇷 La plus alsacienne des recettes : les spaetzles !
J’en suis fan absolue 💛
Seulement 3 ingrédients et à peine quelques minutes pour avoir des pâtes fraîches vraiment délicieuses. C’est toute mon Alsace dans une assiette !
Est-ce que vous connaissiez la technique de la planche pour faire ces pâtes ?

Ingrédients 
3 œufs
300 g de farine
4 g de sel
15-20 cl d’eau

🇺🇸 Spaetzles ! The famous Alsatian pastas !
So easy to make…
•
#casseroleetchocolat #spaetzle #pates #nouilles #alsace
🇫🇷 La plus alsacienne des recettes : les spa 🇫🇷 La plus alsacienne des recettes : les spaetzles !
J’en suis fan absolue 💛
Seulement 3 ingrédients et à peine quelques minutes pour avoir des pâtes fraîches vraiment délicieuses. C’est toute mon Alsace dans une assiette !
Est-ce que vous connaissiez la technique de la planche pour faire ces pâtes ?

Ingrédients 
3 œufs
300 g de farine
4 g de sel
15-20 cl d’eau

🇺🇸 Spaetzles ! The famous Alsatian pastas !
So easy to make…
•
#casseroleetchocolat #spaetzle #pates #nouilles #alsace
🇫🇷 Apres les croissants faciles, voilà la r 🇫🇷 Apres les croissants faciles, voilà la recette des pains au chocolat, version « classique ». 
Mais vous pouvez adopter la méthode des croissants faciles pour vous simplifier la recette. 
J’adore profiter du week-end ou des vacances pour régaler ma famille !

Ingrédients 

Pâte à croissant
500 g de farine
25 g d’oeuf battu
50 g de sucre
9 g de sel
10 g de miel
210 g d’eau
10 g de levure de boulanger déshydratée
35 g de beurre
200 g de beurre
Finition
24 barres de chocolat
1/2 cuillère à soupe de crème
1 pincée de sel

🇺🇸 You loved my easy croissant recipe. I’m sure you’ll enjoy my « pain au chocolat » (literally bread  with chocolate).
•
#casseroleetchocolat #painauchocolat #croissantlover #petitdejeuner #feuilletage
🇫🇷 Apres les croissants faciles, voilà la r 🇫🇷 Apres les croissants faciles, voilà la recette des pains au chocolat, version « classique ». 
Mais vous pouvez adopter la méthode des croissants faciles pour vous simplifier la recette. 
J’adore profiter du week-end ou des vacances pour régaler ma famille !

Ingrédients 

Pâte à croissant
500 g de farine
25 g d’oeuf battu
50 g de sucre
9 g de sel
10 g de miel
210 g d’eau
10 g de levure de boulanger déshydratée
35 g de beurre
200 g de beurre
Finition
24 barres de chocolat
1/2 cuillère à soupe de crème
1 pincée de sel

🇺🇸 You loved my easy croissant recipe. I’m sure you’ll enjoy my « pain au chocolat » (literally bread  with chocolate).
•
#casseroleetchocolat #painauchocolat #croissantlover #petitdejeuner #feuilletage
🇫🇷 Il pleut par chez toi ? ☔️ Mange du c 🇫🇷 Il pleut par chez toi ? ☔️
Mange du chocolat ! 🍫 
Coulant chocolat poire… rien que pour toi !
Cette recette est décadente… ne regarde pas 🫣
Et en même temps… est-ce raisonnable de résister ? 😈

Ingrédients 
200 g de chocolat noir à dessert
125 g de beurre
125 g de sucre
50 g de farine
1 sachet de levure chimique
4 œufs
2 poires mûres

🇺🇸 Rainy day today. ☔️
Let’s eat chocolate and pear cake!
So decadent…
🇫🇷 Il pleut par chez toi ? ☔️ Mange du c 🇫🇷 Il pleut par chez toi ? ☔️
Mange du chocolat ! 🍫 
Coulant chocolat poire… rien que pour toi !
Cette recette est décadente… ne regarde pas 🫣
Et en même temps… est-ce raisonnable de résister ? 😈

Ingrédients 
200 g de chocolat noir à dessert
125 g de beurre
125 g de sucre
50 g de farine
1 sachet de levure chimique
4 œufs
2 poires mûres

🇺🇸 Rainy day today. ☔️
Let’s eat chocolate and pear cake!
So decadent…
#casseroleetchocolat #lavacake #chocolat #poire #coulant
🇫🇷 C’est vendredi, c’est apéro ! 🟠 O 🇫🇷 C’est vendredi, c’est apéro ! 🟠
On fait du bon, du coloré et du sain !
Voici mon houmous de patate douce. 🍠
C’est tellement bon avec des crackers, un peu de baguette ou des pains pita ! 🫓 
Et la recette est tellement facile et rapide à faire !

Ingrédients 
1 patate douce de taille moyenne
150 g de pois chiches en bocal
100 g de Tahini (purée de sésame blanc)
1 gousse d’ail
De l’huile d’olive
1/2 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de piment doux
1 cuillère à café de cumin moulu
Sel
Poivre
Quelques feuilles de coriandre
Graines de sésame

🇺🇸 It’s Friday and that means appetizer buffet!
Let me show you how to make a delicious sweet potato hummus 🟠
•
#casseroleetchocolat #houmous #patatedouce #apero #vendredi
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Patate douce garnie 
Du végé qui fait envie, un plat simple et gourmand. Tout ce qu’on aime, non ?

Ingrédients pour 2 personnes 
1 patate douce de 400 g environ
50 g de pois chiches cuits
1 càc de cumin
1/2 avocat
Du fenouil
150 g de yaourt à la grecque (ou fromage blanc)
1 càc de moutarde au miel 
Quelques feuilles de coriandre ou de basilic
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Patate douce garnie 
Du végé qui fait envie, un plat simple et gourmand. Tout ce qu’on aime, non ?

Ingrédients pour 2 personnes 
1 patate douce de 400 g environ
50 g de pois chiches cuits
1 càc de cumin
1/2 avocat
Du fenouil
150 g de yaourt à la grecque (ou fromage blanc)
1 càc de moutarde au miel 
Quelques feuilles de coriandre ou de basilic
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🇫🇷 Fondant Mousse tout Chocolat 🍫 De la d 🇫🇷 Fondant Mousse tout Chocolat 🍫
De la décadence pure pour le goûter !
Aujourd’hui j’ai réalisé pour vous ce truc de malade !
Un fondant hyper gourmand, une mousse à tomber par terre, le tout pour une association atomique ! 💣

Ingrédients
***Fondant
200 g de beurre doux
250 g de chocolat noir
220 g d’œufs entiers (4 oeufs moyens / gros)
120 g de sucre semoule
70 g de farine T45
***Mousse
125 g de crème liquide entière
25 g de lait
250 g de chocolat
75 g de beurre
150 g de blancs d’œufs (3 ou 4 blancs)
60 g de cassonade
2 g de sel fin

Cuisson 15 minutes à 180 degrés

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De la décadence pure pour le goûter !
Aujourd’hui je me suis prise pour @damienpichon_ et j’ai réalisé pour vous ce truc de malade !
Un fondant hyper gourmand, une mousse à tomber par terre, le tout pour une association atomique ! 💣 

Merci Damien pour cette découverte ultra gourmande !!

Ingrédients 
***Fondant
200 g de beurre doux
250 g de chocolat noir
220 g d’œufs entiers (4 oeufs moyens / gros)
120 g de sucre semoule
70 g de farine T45
***Mousse
125 g de crème liquide entière
25 g de lait
250 g de chocolat
75 g de beurre
150 g de blancs d’œufs (3 ou 4 blancs)
60 g de cassonade
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Cuisson 15 minutes à 180 degrés 

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De la décadence pure pour le goûter !
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Merci Damien pour cette découverte ultra gourmande !!

Ingrédients 
***Fondant
200 g de beurre doux
250 g de chocolat noir
220 g d’œufs entiers (4 oeufs moyens / gros)
120 g de sucre semoule
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***Mousse
125 g de crème liquide entière
25 g de lait
250 g de chocolat
75 g de beurre
150 g de blancs d’œufs (3 ou 4 blancs)
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Est-ce que vous connaissiez la technique de la planche pour faire ces pâtes ?

Ingrédients 
3 œufs
300 g de farine
4 g de sel
15-20 cl d’eau

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J’en suis fan absolue 💛
Seulement 3 ingrédients et à peine quelques minutes pour avoir des pâtes fraîches vraiment délicieuses. C’est toute mon Alsace dans une assiette !
Est-ce que vous connaissiez la technique de la planche pour faire ces pâtes ?

Ingrédients 
3 œufs
300 g de farine
4 g de sel
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🇫🇷 Apres les croissants faciles, voilà la r 🇫🇷 Apres les croissants faciles, voilà la recette des pains au chocolat, version « classique ». 
Mais vous pouvez adopter la méthode des croissants faciles pour vous simplifier la recette. 
J’adore profiter du week-end ou des vacances pour régaler ma famille !

Ingrédients 

Pâte à croissant
500 g de farine
25 g d’oeuf battu
50 g de sucre
9 g de sel
10 g de miel
210 g d’eau
10 g de levure de boulanger déshydratée
35 g de beurre
200 g de beurre
Finition
24 barres de chocolat
1/2 cuillère à soupe de crème
1 pincée de sel

🇺🇸 You loved my easy croissant recipe. I’m sure you’ll enjoy my « pain au chocolat » (literally bread  with chocolate).
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Mais vous pouvez adopter la méthode des croissants faciles pour vous simplifier la recette. 
J’adore profiter du week-end ou des vacances pour régaler ma famille !

Ingrédients 

Pâte à croissant
500 g de farine
25 g d’oeuf battu
50 g de sucre
9 g de sel
10 g de miel
210 g d’eau
10 g de levure de boulanger déshydratée
35 g de beurre
200 g de beurre
Finition
24 barres de chocolat
1/2 cuillère à soupe de crème
1 pincée de sel

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Mange du chocolat ! 🍫 
Coulant chocolat poire… rien que pour toi !
Cette recette est décadente… ne regarde pas 🫣
Et en même temps… est-ce raisonnable de résister ? 😈

Ingrédients 
200 g de chocolat noir à dessert
125 g de beurre
125 g de sucre
50 g de farine
1 sachet de levure chimique
4 œufs
2 poires mûres

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So decadent…
🇫🇷 Il pleut par chez toi ? ☔️ Mange du c 🇫🇷 Il pleut par chez toi ? ☔️
Mange du chocolat ! 🍫 
Coulant chocolat poire… rien que pour toi !
Cette recette est décadente… ne regarde pas 🫣
Et en même temps… est-ce raisonnable de résister ? 😈

Ingrédients 
200 g de chocolat noir à dessert
125 g de beurre
125 g de sucre
50 g de farine
1 sachet de levure chimique
4 œufs
2 poires mûres

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Let’s eat chocolate and pear cake!
So decadent…
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On fait du bon, du coloré et du sain !
Voici mon houmous de patate douce. 🍠
C’est tellement bon avec des crackers, un peu de baguette ou des pains pita ! 🫓 
Et la recette est tellement facile et rapide à faire !

Ingrédients 
1 patate douce de taille moyenne
150 g de pois chiches en bocal
100 g de Tahini (purée de sésame blanc)
1 gousse d’ail
De l’huile d’olive
1/2 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de piment doux
1 cuillère à café de cumin moulu
Sel
Poivre
Quelques feuilles de coriandre
Graines de sésame

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Hello my lovelies!!

My last sweet creation has just been eaten, it's already on the blog. Huge success, taste and look... So if you want to make a goodlooking and delicate dessert, you just found it: lemon curd shortbread crown!

Find the full recipe on my new english website here : Lemon Curd Shortbread Crown

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