Casserole et Chocolat

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Le Poulet Tandoori

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Depuis le temps que j'avais cette idée en tête !! Faire mon poulet tandoori !!

J'ai découvert ce plat il y a plus de 20 ans dans un restaurant indien à Pékin. Vous y croyez que j'ai pu attendre si longtemps avant de m'approprier la recette ? Impensable ...

Allez, on y va pour le poulet tandoori !

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La Glace au Chocolat

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On veut de la glace !! C'est l'été !! On veut de la glace !!

Okay, okay ... On va faire de la glace ...

Amateurs de chocolat, vous allez être servis !! Voici la glace au chocolat.

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La Glace au Chocolat sans Oeuf

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C'est le plein été, ton blog s'appelle Casserole&Chocolat(e) et tu n'as pas de recette de glace au chocolat !!

Non mais ça va pas du tout ça !!

Allez ! On répare nos erreurs et on envoie une délicieuse glace au chocolat sans œuf !
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Les Rillettes de Thon

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Apérologie quand tu nous tiens ... je me demande si je ne devrais pas écrire un mémoire sur le sujet, j'ai l'impression que je pourrais faire un truc pas mal !! 😉

Donc, toujours à la recherche de nouvelles idées à vous proposer, voici aujourd'hui les rillettes de thon !

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Le Sorbet au Melon selon Michalak

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Coucou les gourmands !

Évidemment il fallait que je vous propose des recettes de glaces ou sorbets, on est au mois de juillet quand même !!

Alors aujourd'hui, j'ai profité d'un melon bien mûr qui traînait dans mon frigo pour vous faire un délicieux sorbet au melon selon Michalak !

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Calendrier des Fruits et Légumes de Saison

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Consommer de saison, qu’il s’agisse de fruits ou des légumes, ce n’est plus aujourd’hui l'évidence, tant la plupart des produits se retrouvent désormais dans les supermarchés, tout au long de l’année.

Et pourtant c'est la clé d'une bonne alimentation, saine et respectueuse de notre environnement.

Voici quelques bonnes raisons qui pourraient vous décider à mieux choisir vos produits frais, et surtout à privilégier les fruits et légumes de saison !

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Tarte Pistache et Fruits rouges

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Coucou les gourmands !!

Alors aujourd'hui, c'est une première moi !! C'est la première fois que j'associe la pistache et les fruits rouges (oui je sais ... j'ai 2-3 trains de retard !!).

Mais peut-être que ça valait le coup d'attendre parce que la recette que je vous livre maintenant est C-A-N-O-N !!!!

Voici ma tarte pistache et fruits rouges !!

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Les Œufs brouillés à la Coriandre

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J'ai hésité ... Tellement simple que je me suis demandée si ça rentrait vraiment dans la catégorie des recettes de cuisine à mettre sur un blog ...

Et puis j'ai repris une bouchée ...

Voici mes œufs brouillés à la coriandre !

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Mes Macarons au Chocolat

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Mes amis (oui j'ose car avec tous les messages trop sympa que je reçois, on en est à ce stade !!), vous avez joué et vous avez gagné !!!

Il y a quelques jours je vous lançais une défi : liker ma photo de macarons sur Facebook, et dépasser les 150 likes !! Nous en sommes à 178 ... Vous êtes fantastiques !!

Alors les voici mes macarons au chocolat !!

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Mes Salades pour Barbecue

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Amis du barbecue, des déjeuners ou dîners en terrasse, du soleil et de l'été, cet article est pour vous !!

Oui, vous allez vous reconnaître ... Vous achetez vos saucisses, vos grillades, vos viandes marinées. Facile ! Mais trouver la bonne idée de salade n'est toujours évident, n'est-ce pas ?

Pas de panique ! Casserole&Chocolat(e) est là !!! Voici mes salades pour barbecue !!

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La Salade César

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Voici une salade que je voulais faire depuis longtemps. Une des mamans qui suit le blog m'a récemment demandé une recette de salade César ...

Il n'en fallait pas plus pour que je me lance enfin !

Désormais, la salade César est sur le blog !

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Le Fraisier

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Coucou les gourmands !

Aujourd'hui on va être raccord avec la saison !

Je vous propose de réaliser un fraisier. Le mien sera fait avec les produits de ma région : les fraises de Sologne.

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Tartare de Saumon, Avocat et Mangue

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Avec le printemps, et bientôt l'été (si si ! ça approche !!), je passe en mode apéro, en mode fraîcheur !

Et j'essaie de mêler de nouvelles recettes à mes grands classiques ...

Aujourd'hui, ce sera tartare de saumon, avocat et mangue !

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Les Lasagnes aux Légumes du Soleil

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Fin de journée. Ouverture du frigo pour y trouver l'inspiration ... Oui ça vous parle ...

Je repère un reste de fritta poivron/courgette, j'aperçois une bouteille de lait. C'est parti ! On va faire des lasagnes aux légumes du soleil !

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Les Oranges confites

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Coucou les gourmand(e)s !

Alors aujourd'hui ce ne sera pas la recette de l'année, je sais ... Mais ça pourra donner un petit look sympa à certains de vos desserts, de vos cakes voire de vos tables de fêtes !

Je vous propose les oranges confites.

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