Christmas
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Paris-Brest
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Le Nougat
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Le Traineau du Père Noël
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Entremet Mangue et Vanille
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Macarons au Foie gras
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Gambas flambées au Whisky et Poivrons crémeux
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Toutes mes Recettes pour Noël
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Le Sapin de Noël Macarons
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Brownie Chocolat et Praliné
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Le Chapon farci
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La Bûche Tiramisu de Noël
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Le Foie Gras
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Le Gâteau de Noël Vanille, Noisette et Poire
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Chartreuses de Canard et Foie gras
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Confit ou Chutney d'Oignons aux Figues
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Le Mac'Praliné
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La Bûche Chocolat Framboise
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Les Saint Jacques au Caviar, émulsion à la Pancetta
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Les Bredeles Pain d’Épices
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La Bûche Poire et Praliné
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Le Filet mignon de Porc, Miel et Coriandre
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La Maison en Pain d’Épices
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Mon Entremet Mangue et Fruits de la Passion
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La Double Côte de Veau, Sauce aux Fruits rouges
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Le Magret de Canard façon Ducasse
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Les œufs de Pâques
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Le Poulet aux Langoustines
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Mon Entremet Framboise et Meringue
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La Galette des Rois aux Pommes
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Les Cannes de Saint Nicolas
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Le Pain d’Épices
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Ma Bûche au citron
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Velouté de Potiron et Foie Gras
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La Bûche de Noël Poire vanillée et Chocolat
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Les Ravioles au Foie Gras et velouté de Carottes
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Les Bredeles à la Noix de Coco
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Le Cheesecake salé au Saumon et Citron vert
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Ma Barre tout Chocolat
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Le Vacherin Framboises et Vanille
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Noix de Saint Jacques sur lit crémeux de Girolles
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Le Sapin de Noël feuilleté au Saumon
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La Pâte Sablée aux Noisettes
