hiver
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Soupe de Lentilles et Haricots blancs à la marocaine
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Focaccia (ou Fougasse) Butternut et Sauge
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Pâtes crémeuses au Potiron et à l'Ail
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Pâtisson farci au Lard et à la Tomme de Savoie
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Tartiflette Raclette
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Gâteau renversé à la Banane
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Feuilleté aux Pommes
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Chou Romanesco crémeux au Curry
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Entremet Vanille et Praliné Amande
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Tarte Chocolat Passion
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Patate douce rôtie
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Le Fenouil confit à l'Orange
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Parmentier de Canard à la Patate douce
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Les Crêpes Tourbillon au Chocolat
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Salade d'Agrumes au Gingembre
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La Galette des Rois à la Pistache
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Macarons au Foie gras
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La Bûche Tiramisu de Noël
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Les Nonnettes
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Verrines à la Pomme
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La Crème de Chou-Fleur (de Frédéric Anton)
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Gâteau moelleux aux Pommes sans Lactose
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La Bûche Chocolat Framboise
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Les Bredeles Pain d’Épices
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La Bûche Poire et Praliné
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Le Bœuf Bourguignon
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Calendrier des Fruits et Légumes de Saison
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Ma Tarte Amande, Poire et Chocolat
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La Salade tiède de Quinoa, Potimarron rôti et Poulet grillé
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La Soupe de Courgettes et Fromage frais
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Les Donuts d'Alain Ducasse
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Velouté crémeux aux Champignons de Paris
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La Soupe à la Tomate et Coriandre fraîche
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Ma Bûche au citron
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Le Glaçage Royal
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Salade de Mâche gourmande
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La Soupe Fasolada à ma Façon
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Le Sauté de Veau aux Haricots Coco
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La Purée de Courge Butternut
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Rôti de porc aux Figues, Panais et Fenouil
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Le Lapin de ma Grand-Mère
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La Tarte aux Poireaux
